第(3/3)页 一道银光闪过! 秦墨拿起旁边的菜刀,开始处理菜板子上面的鱼。 行家看门道,外行人看热闹! 秦墨手中菜刀一动起来,这些厨师脸上露出一副难以置信表情。 “这刀工…” “庖丁解牛…” 身为高级技师华永年,看着眼前年轻人,终于明白,为什么经理这么做原因了。 刀工都达到这种地步,他不会煞笔认为秦墨厨艺上,连他都不如。 只用了二分之一的时间,就把眼前鱼处理好。 这个时间的计算不是他为准,而是华永年的师傅,已经站在厨师的顶峰几十年。 他师傅曾经说过,刀工达到他现在的境界,每一秒的减少都是极大的提升。 刚刚秦墨用了多长时间? 连一分钟都没有,半分钟。 比他师傅整整少用三十秒! 华永年连忙收起轻视态度,往前一步,仔细观察秦墨每一步奏。 “好了,按我之前所说的把食材都放好了!” 秦墨把鱼放在盘子上面,开始下一食材处理。 只是一会儿功夫,一排长桌上面,摆放着这一次所需要的材料。 “你们几个给我把十个炉灶点起火,热锅!” “你,你,还有你,准备我所需要的配料!” 厨房里面十几个厨师都被安排到任务! 单单只凭着秦墨这一手安排,大家都不敢轻视他了。 如果说有怀疑,那就是刚刚他要求的十个炉灶,对于的是十个锅同时进行。 “准备好了!” “我们也准备好了!” … 在秦墨把所有食材处理好以后,众厨师也准备好。 第(3/3)页