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    早上秦默到店里坐镇半天。

    等他回到住处时候，手里已经提着菜。

    现在体质在经过每天一点点的提升后。

    秦默干活的速度已经大大提升。

    相比之前度提升一倍有余。

    最重要的是感觉不到丝毫的累。

    把所有食材都处理过一遍后。

    秦默整齐摆放好，等下操作时候顺手。

    现在他要做的第一道菜是剁椒鱼头。

    对于这道菜他可是很馋了，之前因为不会做湘菜。

    现在都得到满级的技能，如果不先尝试一下，就对不起自己的肚子了。

    剁椒鱼头是湘潭的一道名菜。

    主要是以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣融为一体。

    这道菜的油最佳选择必须是茶油。

    “运气不错，今天买到的这只鱼头分量适中。”

    看着砧板上面的鲢鱼头，秦默很满意。

    这只鱼头约两斤，刚刚砍下来的。

    配料已经准备好香葱一根，姜三片。

    还有调料剁椒230克，秦默已经把辣椒全部剁碎。

    盐、辣酱、色拉油、红油、豆豉都放在旁边。

    将鱼头洗干净后，秦默把它切成两半，鱼头背相连着。

    把鱼头放在盘子上面。

    然后抹上红油，最后在鱼头上撒下剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

    等锅中的水沸腾后，将盘子放进锅中。

    大约过了十分钟后。

    再将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，蒸一分钟。

    从锅中取出盘子后，再往鱼头上面淋上十成热的油。

    这道剁椒鱼头已经做好。

    秦欣欣和伍月怡已经坐在餐桌旁边，客厅中散发的香味。

    已经让他们不能自拔了，馋的口水都快要流出来了。

    “想吃就赶紧过来，把这道菜端走。”

    秦默朝着两人喊了一声，就重新洗锅。

    这才是第一道菜。

    今天中午他别的菜都不做，只做湘菜。

    当伍月怡把剁椒鱼头端上餐桌时候。

    传来开门声，正是陪着秦默父母出去散步的叶音三人。

    刚跨进屋里，香味就扑面而来。

    “这是什么菜，好香啊！”

    只见叶音皱着鼻子，不停的闻着。

    “这是新菜，还是剁椒鱼头，可算能够吃到湘菜了。”
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